Merel Westrik is presentatrice, journaliste en nieuwslezeres. Iedere werkdag is ze te horen op radiozender JOE, als nieuwslezeres in De Coen en Sander Show. Daarnaast is ze te horen in de podcast Gonzo die ze samen met Frans Lomans maakt. Hierin gaan ze in gesprek met journalisten over dat ene verhaal in hun carrière dat ze altijd zal bijblijven. Tevens presenteert Merel het SinterklaasJournaal en de Intocht.

Merel begon haar carrière in 2001 bij de lokale Amsterdamse televisiezender AT5, waar zij onder andere AT5 Nieuws, De Zwoele Stad en Kort Amsterdams presenteerde. Na tien jaar stapte zij in 2011 over naar WNL, waar zij samen met Eva Jinek Vandaag De Dag presenteerde. In 2012 maakte zij deel uit van het roulerende gezelschap tafelgasten in De Wereld Draait Door en presenteerde zij in de zomer het programma Half 8 Live.

Begin 2014 stapte Merel over naar het RTL Nieuws als co-presentator van de avondbulletins, eerst naast Rick Nieman en later naast Antoin Peeters. In 2019 was zij de mol in het televisieprogramma Wie is de Mol?. In datzelfde jaar maakte zij de overstap naar Net5, waar zij programma’s presenteerde als Ladies Night en Baby in het Buitenland.

In haar vrije tijd duikt Merel graag de natuur in, is fervent vogelaar en heeft ze als hobby taxidermie. Haar voorliefde voor de natuur deelt Merel met stadsecoloog Martin Melchers, met wie ze natuurdocumentaires maakt, waaronder Haring in ’t IJ (2010) en Amsterdam Wildlife (2015). In 2019 verscheen hun boek In de Bosjes. Eind 2025 verschijnt hun nieuwe documentaire Amsterdam Wildlife by Night. Merel is daarnaast ambassadrice voor het Wereld Natuur Fonds.